دبابيس الدجاج بصوص الباربكيو
by Baladi Meat on February 22, 2021
المكونات
كيلو دبابيس الدجاج
1 حبة بصل (مبشور)
نصف كوب صلصة باربيكيو (جاهزة)
٣ ملاعق كبيرة
صلصة حارة
ملعقة كبيرة من الكاتشاب
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
رشة ثوم بودرة
رشه بودرة البصل
زيت 3 ملاعق كبيرة
زبدة 2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- في وعاء عميق، اخلطي البصل، الملح، الفلفل الأسود، ثوم بودرة وبودرة البصل.
- تبّلي الدجاج بالمزيج واتركيه منقوعاً لمدة ساعة كاملة.
- ذوّبي القليل من الزبدة في مقلاة على النار، ضعي الدجاج وقلّبي حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخلطي في وعاء متوسط الحجم كلاً من صلصة الباربكيو، الصلصة الحارة، الكاتشاب، الزيت، الملح والفلفل الأسود.
- وزّعي الدجاج في صينية فرن وادهني كلاً منها بمزيج الصلصات من كلّ الجهات.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
- أخرجي الصينية كلّ 10 دقائق وادهنيها من جديد بمزيج الصلصات.
- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الدجاج بالصلصة مباشرة على سفرتك.
