دبابيس الدجاج بصوص الباربكيو

by Baladi Meat on February 22, 2021
المكونات
كيلو دبابيس الدجاج 
  1 حبة بصل (مبشور)
 نصف كوب صلصة باربيكيو (جاهزة)
  ٣ ملاعق كبيرة  صلصة حارة
   ملعقة كبيرة من الكاتشاب 
 ملح حسب الرغبة
 فلفل أسود حسب الرغبة
رشة ثوم بودرة 
رشه بودرة البصل 
 زيت 3 ملاعق كبيرة
زبدة  2 ملعقة كبيرة
الخطوات
  1. في وعاء عميق، اخلطي البصل، الملح، الفلفل الأسود، ثوم بودرة وبودرة البصل.
  2. تبّلي الدجاج بالمزيج واتركيه منقوعاً لمدة ساعة كاملة.
  3. ذوّبي القليل من الزبدة في مقلاة على النار، ضعي الدجاج وقلّبي حتى تصبح ذهبية اللون.
  4. اخلطي في وعاء متوسط الحجم كلاً من صلصة الباربكيو، الصلصة الحارة، الكاتشاب، الزيت، الملح والفلفل الأسود.
  5. وزّعي الدجاج في صينية فرن وادهني كلاً منها بمزيج الصلصات من كلّ الجهات.
  6. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
  7. أخرجي الصينية كلّ 10 دقائق وادهنيها من جديد بمزيج الصلصات.
  8. أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الدجاج بالصلصة مباشرة على سفرتك.
BACK TO TOP