Enjoy the online Baladi Experience

طريقة تحضير كباب حلة بصوص الطحينة

by Baladi Meat on June 04, 2021
 :المقادير
كيلو لحم مكعبات منزوع الدهن
 ٢ بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم 
توابل مشكلة 
بابريكا
 ٢ ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
مرقة 
ملح 
فلفل أسود
 صوص الطحينة: نصف كوب طحينة - ماء  حسب الاحتياج - ملح  - فلفل أسود - ملعقة كبيرة ثوم مفروم - بقدونس مفروم
 
الطريقة
  تشوح اللحمة فى الزيت الساخن على النار وتقلب الطحينة مع الماء بالتدريج
 يضاف لخليط الطحينة الثوم والملح والفلفل الأسود ثم البقدونس ويقلب
 يضاف لخليط اللحمة البصل والثوم والتوابل والبابريكا ثم القليل من الماء
 يترك على النار حتى تمام النضج ثم يغرف في طبق التقديم وعليه صوص الطحينة على الوجه
 تزين بالبقدونس المفروم ثم تقدم
وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
 ينصح بتركها في التتبيلة من ساعتين إلى ٥ ساعات ويفضل في التلاجة *

اشتري الآن وهتوصلك خلال ٢٤ ساعة

 
BACK TO TOP