Enjoy the online Baladi Experience

طريقة عمل الكبدة الأسكندراني بالبصل

by Baladi Meat on September 07, 2021
مقادير الكبدة بالبصل
 ½ كيلو كبدة بقري مقطعة
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
 فلفل رومي أخضر وملون
 2 فص ثوم مفروم ½
ملعقة صغيرة سماق
¼ كوب عصير ليمون
 4 ملاعق زيت ملح وفلفل

طريقة تحضير الكبدة بالبصل

شوحي البصل في الزيت إلى أن يذبل ثم أضيفي الثوم أضيفي الفلفل الأخضر والملون أضيفي الكبدة ضعي الملح والفلفل والسماق وعصير الليمون اتركيها على النار حتى تنضج قدميها مع الخبز أو الأرز

BACK TO TOP