Follow Us

طريقة عمل فاهيتا اللحم

by Baladi Meat on April 18, 2022
فاهيتا لحم:
تعد أطباق اللحوم من الأطباق المفضلة لدى نسبة كبيرة من الأشخاص، ويعتبرونها المفضلة لديهم بكل الأوقات ولا يستبدلونها بأي نوح من اللحوم، تحتوي اللحوم على نسبة عالية جداً من البروتين والفيتامينات والعديد من المواد الغذائية اللازمة لبناء العظام والجسم 

مقادير فاهيتا اللحم

        1 كيلو غرام لحم ستيك، مقطع شرائح
        1حبة بصل كبيرة، مقطعة شرائح رفيعة
        1حبة فلفل أحمر رومي، مقطعة شرائح رفيعة
        1حبة فلفل أخضر رومي، مقطعة شرائح رفيعة
        1حبة فلفل أصفر رومي، مقطعة شرائح رفيعة
        ¼ كوب زيت زيتون
        2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
        1 ملعقة صغيرة أُوريغانو مجفف مطحون
        1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
      1 ملعقة صغيرة فلفل حار أحمر مطحون

طريقة فاهيتا اللحم

  1. في وعاء كبير، ضعي الزيت، عصير الليمون، الكمون، الفلفل الحار والأوريغانو. أضيفي اللحم وقلبي جيدا.
  2. غلفي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
  3. في قدر على نار متوسطة، أضيفي البصل والفلفل الملون إلى ملعقة من الزيت الساخن وقلبيها جيدا.
  4. أضيفي في نفس القدر خليط اللحم وقلبي لمدة 5 دقائق. ثم غطي القدر وعلى نار هادئة اتركيه لنفس المدة أيضا.
  5. ارفعي الغطاء ثم قلبي حتى تجف السوائل وقدميها ساخنة
BACK TO TOP