Follow Us

طريقة عمل كرات اللحم محشية بالجبن

by Baladi Meat on June 04, 2021

المقادير

كرات لحم - ٢٥٠ غرام
بقسماط - ربع كوب
بيضة حجم صغير
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ملعقة كبيرة
ثوم بودرة - ملعقتان صغيرتان
ملح - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
جبن شيدر مكعبات - ١٢ مكعّب
زيت نباتي ٤ أكواب

طريقة التحضير

في وعاء، ضعي اللحم، البقسماط، البيض، البقدونس، الثوم البودرة، الملح والفلفل الأسود. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى يتجانس
شكّلي كرة من مزيج اللحم وافرديها في راحة يدك حتى تحصلي على شكل دائرة
أضيفي مكعب من الجبن في وسط دائرة اللحم وكوّريها حتى تحصلي على الشكل المطلوب
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. اقلي كرات اللحم حتى تصبح ذات لون بني غامق
أخرجي كرات اللحم المقلية من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت
وقت التحضير ١٥ دقائق // وقت الطبخ ٣٠ دقيقة

اشتري كرات الحم الآن وهتوصلك خلال ٢٤ ساعة

BACK TO TOP