Enjoy the online Baladi Experience

طريقة عمل كاساديا بالسجق

by Baladi Meat on June 08, 2021

المقادير

  ٥٠٠ جرام من السجق المصري

١ بصلة كبيرة حلقات

١/٤ كوب زيت زيتون

٤ عيش تورتيلا كبير

٢ كوب جبنة مبشور

١ كوب فلفل ألوان مكعبات صغيرة

٤ طماطم مكعبات

٣ بصلات وسط مقطعه

طريقة التحضير

تسخن معلقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة -
ويطهى البصل على نار متوسطة حتى يصبح شفافا  (حوالي 5 دقائق) -
يضاف السجق ويقلب مع البصل حتي يتم الطهي ويصل للون البني -
انزع السجق والبصل في طبق وتخلص من الدهون الزائدة -
 تقطع السجق لقطع صغيرة -
لتحضير الكاساديا
تسخن نقطة من زيت الزيتون في طاسة كبيرة مفرودة ثم يتم تدفئة خبز التورتيلا في الطاسة -
بسرعة تضاف مبشور الجبن والسجق والبصل، مع إضافة الفلفل الملون على نصف التورتيلا -
 تطبق الي نصفين لغلق التورتيلا، وبعناية تقلب الي الجانب الاخر حتى يصبح الجانبان مقرمشان والجبن ذائب -
تقطع الي مثلثات كبيرة وتقدم مع صلصة الطماطم -
وقت التحضير ٥ دقائق // وقت الطبخ ١٠ دقائق

اشتري سجق الآن وهيوصلك خلال ٢٤ ساعة

BACK TO TOP