Follow Us
سجق بلدي قليل الدسم
سجق كندوز قليل الدسم
سجق بلدي بقري كندوز قليل الدسم
سجق خالي من الدهون بقري بلدي
سجق بلدي ممتاز - BaladiMeat 185.00

    سجق بلدي ممتاز

    LE 160.00
    DESCRIPTION

    يعتبر من الأكلات المنتشرة في كثير من المجتمعات سواء كانت عربية أو غير عربية، وهي أكلة غير تقليدية في وطننا العربي ويتم عمل هذه الأكلة للتغير في روتين الطعام اليومي لدينا، ويقال لها النقانق، وهو عبارة عن كمية من اللحوم المبهرة المتبلة جيداً بالكثير من المواد مثل الفلفل والفلفل الأسمر والبصل والثوم والزنجبيل والقصعين وغيرها من التوابل وبعد ذلك يتم حشو هذه اللحوم المتبلة في الأمعاء الدقيقة للخروف أو العجل.

    القيمة الغذائية للسُجق يوجد في السجق أحماض دُهنية، وكثير من السُعرات الحرارية، ونسبة من الكولسترول، ومواد كربوهيدراتية، ونسبة لا بأس بها من البروتينات، ومواد متنوعة حسب الخلطة

     

     

    الطريقة المصرية لعمل السجق المُكونات:

    كيلو من السجق.

    ثلاث حبات من البصل المتوسط الحجم والمقطّع لشرائح.

    ثلاث حبات فلفل حلو (رومي) مفرومة إلى شرائح.

    رشة ملح ورشة فلفل أسمر.

    قليل من زيت نباتي.

    . طريقة التحضير: نقطع السجق إلى عدد من الحلقات. نضع المقلاة على النار ونضع فيها القليل من الزيت وننتظر حتى يسخن الزيت. نضع السجق في المقلاة ونقلب حتى يحمر جيداً. نتبل السجق بالفلفل والملح ونضع عليه القليل من الماء. نضع البصل المفروم في مقلاة مع قليل من الزيت ونحمرهم جيداً. نضيف الفلفل الحلو المفروم والطماطم المفرومة إلى البصل على النار ونحرّك. نضيف المكونات إلى السجق على نار هادئة ونضع القليل من الكاتشب اليهم ثم نضع القليل من الماء ونتركه على النار لمدة ربع ساعة. نضع جميع المكونات في طبق التقديم على السفرة

     

    رقم التسجيل الضريبي
    645-975-869

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS

    BACK TO TOP