كفتة داوود باشا

- كرات اللحم الكندوز البقري 

في بلدي مييت نحرص دائما على جودة اللحوم وعلى رضا عملائنا، وبالتالي نضمن سلامة منتجاتنا وسلامتك أنت وعائلتك.

بنقدملك كرات لحم كندوز بقري بلدي. الأوردر يصل إليك في براد متنقل للحفاظ على جودة وسلامة اللحم. يتم تغليف اللحم في عبوات بلاستيكية سهلة الفتح لتكون جاهزة للطبخ أو للتخزين في الفريزر.

• الوزن: كيلو: 1000 جرام.
• اللحم مضاف إليها توابل وبهارات.

وصفات طبخ كرات اللحم

• كرات اللحم الكندوز مع صوص الطماطم

المكونات:

• عصير طماطم
• 3 ملاعق صلصة طماطم.
• 3 فصوص ثوم.
• بصلة متوسطة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة بهارات.
• ملعقة صغيرة سكر.
• نصف ملعقة زعتر جاف.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

توضع كرات اللحم في صينية مدهونة زيت وتدخل الفرن حتى تحمر.

في قدر عميق نضع ملعقتين من السمن أو الزيت ونقطّع البصلة إلى قطع صغيرة ثم نقلبها. نضع الثوم المفروم، وعصير الطماطم، وصلصة الطماطم، وجميع البهارات ثم نضيف 2 كوب ماء أو مرقة ونقلب جيدًا.

نترك الصوص حتى يغلي ثم نضع فيه كرات اللحم ونتركها لمدة نصف ساعة على نار هادئة حتى تتسبك.

قدمي كرات اللحم بصوص الطماطم مع المعكرونة البيضاء.