عرق روستو ٢ كيلو

قطعه من اللحم البقري الطرى تكون متواجده فى ظهر الذبيحه و لا تحتوى على اى دهون ، تتميز بسرعه النضوج و تستخدم فى عمل وجبة شرائح اللحم البارده